Baixe o material de estudo

Graduado, especialista, mestre e doutor na área de Nutrição, Lucas Guimarães, além de professor, é também nutricionista do Exército Brasileiro. Com toda a sua experiência acadêmica e profissional, é capaz de ministrar aulas ricas em conteúdo e didática.
Dessa forma, auxilia alunas e alunos de todo o Brasil diariamente, tanto na busca pela aprovação no cargo dos sonhos como também na busca pela especialização profissional aqui no Gran.
Nosso entrevistado da semana da série “Conheça o Seu Professor”, Lucas Guimarães compartilhou um pouco mais sobre a sua trajetória pessoal, acadêmica e profissional. Confira!
![]()
Clique aqui para seguir o canal do Gran no Whatsapp!
Apesar de se identificar com a carreira da saúde desde muito cedo, a área de Nutrição não era a primeira escolha de Lucas Guimarães, mas logo se revelou como a sua vocação.
Dessa forma, concluiu não apenas a graduação, mas uma série de outras conquistas acadêmicas. A partir de 2011, depois do mestrado, passou também a compartilhar os seus conhecimentos em sala de aula. Assim, descobriu outra grande vocação: a docência.
Abaixo, confira a entrevista completa realizada com o professor!
Questões pessoais – Professor Lucas Guimarães
Muito dedicado à família, o professor Lucas Guimarães compartilhou como a possibilidade de proporcionar uma vida cada vez melhor para a sua filha é uma de suas principais motivações diárias para continuar investindo nos seus objetivos, mesmo nos dias mais difíceis. Confira abaixo mais curiosidades!
1. Qual é a sua naturalidade?
Nasci em Brasília, mas fui criado em Formiga (MG), onde tive uma vida típica do interior. Lá estudei desde a alfabetização até o ensino superior e, após me formar, fui buscar novas oportunidades. Durante essa jornada, em 2013, tive a oportunidade de retornar para Brasília, onde sigo até hoje.
40 anos.
Gosto de séries, filmes e de passar tempo com minha esposa e nossa filha, principalmente no “parquinho”. Gosto de todo tipo de música, mas o rock é meu estilo preferido, seguido do sertanejo, que cresci ouvindo no interior. Sempre gostei muito de música, o que me fez aprender a tocar bateria na adolescência, mas, pelo bem da música, eu parei rsrsrs.
4. Sabe aquele fato sobre você que é inesperado ou que você sempre conta quando conhece alguém legal e quer fazer amizade? Conta aí a sua curiosidade aleatória!
Adoro contar e ouvir histórias de vida das pessoas; aprendi com meu avô que outras histórias nos inspiram e nos ensinam.
5. Você tem alguma mania nos estudos?
Durante os estudos, eu mentalizo o objetivo a ser alcançado; isso me traz mais ânimo para estudar.
Questões sobre trabalho e estudos – Professor Lucas Guimarães
Sempre em busca de aperfeiçoamento acadêmico, o professor Lucas Guimarães é referência em sua área de atuação, contando ainda com uma riquíssima experiência profissional. Confira mais detalhes!
1. Além do Gran, você tem uma carreira na qual atua profissionalmente?
Sou nutricionista do Exército Brasileiro, responsável pela segurança alimentar de uma unidade de alimentação que produz mais de 4 mil refeições diárias. A rotina é bem corrida, mas é satisfatória, principalmente pela importância e pelo reconhecimento da qualidade do serviço prestado.
Eu sempre quis um curso da área da saúde, e a Nutrição surgiu de forma inesperada. Fui aprovado em outros dois cursos no vestibular, mas, ao pesquisar sobre cada curso, ficou evidente que a Nutrição era mais a minha cara.
Sou bacharel em Nutrição, especialista em Nutrição Esportiva, Mestre em Ciências dos Alimentos e Doutor em Ciências da Saúde.
Ao meu ver, o maior desafio é se estabelecer na vida profissional saindo do zero e sem experiência profissional. Sou de família humilde e não tive padrinhos para me indicarem no mercado de trabalho; logo, mesmo tendo as habilidades necessárias para alguns empregos, às vezes não era selecionado pela falta de indicação e de experiência.
Não trabalho ainda no cargo dos meus sonhos e, na verdade, ainda não sei dizer bem qual é, pois já tive muitos sonhos que consegui alcançar. Mas, sempre quando alcanço o que pretendo, consigo visualizar algo melhor e logo já parto para uma nova busca.
Estar sempre preparado e atualizado: as oportunidades sempre aparecerão; o que me cabe é me preparar para quando elas aparecerem.
História: essa, com certeza, era uma paixão nos tempos de estudos.
8. Em quais matérias você teve mais dificuldade enquanto estudava?
Matemática e Química: essas, com certeza, me derrubavam.
Após o mestrado, tive a oportunidade de lecionar no UNICERP, em Patrocínio (MG), e, a partir da primeira oportunidade, fui me aperfeiçoando e buscando novos desafios que me trouxeram até Brasília, em 2013, para lecionar em diversas universidades. Em 2019, a convite da professora Monique, me juntei à equipe de Nutrição do Gran.
Sou professor desde 2011 e noto que, com o passar do tempo, a experiência me trouxe uma melhor didática na transmissão do conhecimento para os alunos.
Saber que pude contribuir (mesmo que pouco) para o aprendizado e para a conquista profissional dos meus alunos. Quando um aluno conquista a sua aprovação, o professor também é agraciado, pois a vitória do aluno é também a vitória do professor.
Nutrição Básica, Nutrição nos ciclos da vida, Avaliação Nutricional, Bromatologia, Tecnologia dos Alimentos, Farmacologia Aplicada à Nutrição, Microbiologia dos Alimentos e algumas legislações.
Penso na minha filha e em tudo o que posso proporcionar para ela tendo uma vida melhor; logo, a motivação chega com tudo.
Meu Doutorado, algo que era um sonho distante e hoje já é uma realidade
Não desista, continue tentando e se dedicando, pois logo a oportunidade vai aparecer.
Confira abaixo cursos e outros conteúdos nos quais o professor Lucas Guimarães participou diretamente!
O que é a Série “Conheça o seu Professor”?
Por meio de entrevistas, a Série “Conheça o seu Professor” pretende aproximar ainda mais os alunos dos professores que diariamente participam das jornadas de aprovação por meio de materiais, videoaulas, lives!
Se você gostou do conteúdo, fique ligado no Blog! Toda quarta-feira, a entrevista de um novo professor ou professora será publicada!

Quer ficar por dentro dos concursos públicos abertos e previstos pelo Brasil? Clique nos links abaixo:
CONCURSOS FEDERAIS
CONCURSOS 2026
CONCURSOS ABERTOS
QUESTÕES DE CONCURSOS
Receba gratuitamente no seu celular as principais notícias do mundo dos concursos. Clique no link abaixo e inscreva-se:
TELEGRAM
Fonte: Gran Cursos Online

